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亜細亜熟食坊について
本場の味を日本で楽しめる
亜細亜熟食坊は、本場中国の味を日本で手軽に楽しめるよう、肉の加工・製造を主に行っています。伝統的な製法を受け継ぎながらも、日本の食文化にも馴染むよう工夫を凝らし、現地の味を忠実に再現することにこだわっています。
厳選した食材と伝統的な製法
日本ではなかなか手に入らない食材や調味料を使用し、本格的な中華料理の魅力を存分に味わっていただけるのが特徴です。
マーラーヤートウ
麻辣鴨头
四川料理の代表的なスパイシーな味付けで調理された鴨の頭部です。独特の食感と、麻辣の刺激的な風味が特徴で、おつまみとして人気があります。
ジューウェイバー
猪尾巴
コラーゲンが豊富で、トロトロに煮込まれた豚の尾は、滋味深い旨味とぷるぷるの食感が楽しめます。スープや煮込み料理に最適です。
ニョーシンクァ
香棘心管
独特の歯ごたえと深いコクが特徴の豚の気管は、日本ではめずらしい食材の一つです。現地の味を再現し、煮込み料理や炒め物として人気があります。
アクセス
名称
亜細亜熟食坊
住所
〒963-0101
福島県郡山市安積町日出山３丁目２７５
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